怎样做香芋糕
香芋糕是一道非常受欢迎的中式甜点，制作方法相对简单，下面是做香芋糕的基本步骤：
所需材料：
香芋 500 克
糯米粉 200 克
细砂糖 80 克
淡奶油适量
盐适量
制作步骤：
将香芋去皮切成小块，蒸熟后用刀压成香芋泥备用。
将糯米粉和盐混合，筛入香芋泥中，再加入细砂糖，搅拌成团。
然后将团揉成手指形的小圆球，中心按压一个小坑，放入蒸锅中大火蒸制约15-20分钟，至糯米团表面稍微干燥即可。
最后食用前，在蒸锅中加水蒸5分钟，起锅后用淡奶油涂抹在糯米团上，撒上适量的细砂糖即可。
香芋糕软糯香甜，口感十分好，是一款很受欢迎的传统中式甜点，制作过程中需要注意掌握好材料比例和蒸煮时间，以保证口感和质量。
怎样做香芋糕
香芋去皮切块 煮一个小时。熟后加入糯米粉拌匀 成硬团。切成条状 起油锅 放入食用油 小火慢煎至金黄色。捞出后拌入白糖