人造肉麻辣串的做法

主料

人造肉4块

辅料

小米椒4颗

八角1颗

桂皮1小块

香叶两片

麻椒1小勺

芝麻辣椒油1.5勺

生抽4勺

蚝油2勺

色拉油若干

十三香1勺

醋一勺

白糖4勺

盐1勺

姜3片

葱2段

人造肉版辣条的做法步骤

1、泡好的人造肉放入油锅炸至金黄

2、锅内留少许底油，放入小米椒碎、八角、桂皮、麻椒、香叶、葱、姜、辣椒油爆香，加入适量水、生抽、耗油、醋、盐、十三香、糖调出甜辣汤烧开。

3、倒入炸焦的人造肉，大火烧开，小火焖煮。

4、焖煮进味后，大火收汁，用筷子挑出焖好的人造肉装盘，舍弃大块调料。

人造肉麻辣串的做法

原料: 豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 二,做法: 1 将上述菜洗净用竹纤串成串儿。

2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。