广式椰香红豆糕

1、主料：马蹄粉125克、炼乳150克、椰浆200毫升、水100克。

2、辅料：蜜红豆100克。

3、模具刷油备用。

4100克水加入到125克马蹄粉里。

5、搅拌均匀成浓稠粉浆。

6、然后加入200ml椰浆。

7、再加入150克炼奶。

8、充分搅拌均匀。

9、蒸锅里烧开水，然后放入容器，加入蜜红豆。

1、0、倒入一层椰浆粉浆，盖锅蒸5分钟。11、然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。12、盖锅大火蒸20分钟，熄火后焖15分钟，取出即可。

广式椰香红豆糕

广式的椰香红豆糕做法如下

准备适量的椰汁、澄面、马蹄粉和红豆。澄面和马蹄粉各一半搅拌均匀倒入椰汁再搅拌均匀，搅到没有粉团就可以了。

这时候下去红豆翻一下再把搅拌好的粉浆倒入容器中震一下把气泡震出来，放入锅中大火蒸上二十分钟，蒸好后放凉切成块状放入冰箱中冷藏一晚上就可以了。