椰子汁和椰子肉含有大量蛋白质、维生素B1、维生素E、维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、钾、钙、镁等，是老少皆宜的美味水果。每100克椰子中含有900多千焦的能量，4克蛋白质，12克脂肪，4克膳食纤维，以及多种微量元素和碳水化合物～
椰汁是椰树的果实椰果的汁液，蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养丰富的饮料。具有调节血脂、美容养颜的功效。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
