苋菜红 胭脂红 诱惑红区别
胭脂红跟诱惑红不一样。胭脂红是人为的用某种物质颜料涂在脸上。诱惑红是人受到某种刺激血液上甬而产生红。过一会儿红也就不会有了。
色素有两种,一种是食品级的,一种是工业级的。我们批准的食用色素有大部分红颜色的三种,比如说胭脂红,苋菜红,还有诱惑红,当然还有天然色素还有孔雀红啊,去米红啊,但是没有大红这一个品种,假如我食品级里找不到,那我只能说他是工业级的色素。
我所知红色的食用色素叫做“麦曲红”有两种鉴别食品中是使用的食用色素还是工业色素的方法是:
第一、在食品在正常的环境下,食用色素经过一端时间与空气的接触后,其色彩会有所淡化。如果食品的颜色在经过接触空气后依旧色彩艳丽的话,就可以说起色素不是正常的可食用色素。
第二、一般食品中添加的色素如果是工业用色素的话,其食品表面色彩是十分鲜亮的。而食用色素则不会很鲜亮,因其是在各种可食用的食品中提炼而来。
苋菜红 胭脂红 诱惑红区别
苋菜红是绿中透红,胭脂红是红中透粉,诱惑红是朦胧的红。