大骨玉米汤的做法

大骨玉米汤是一道美味可口的汤品，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 大骨：500克

- 玉米：2根

- 葱：适量

- 姜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1、 将大骨放入锅中，加入足够的水，加入料酒焯水，去除血水和杂质。然后捞出洗净备用。

2、 玉米去皮，切成小段。

3、 锅中加入适量的清水，将大骨放入锅中，加入葱、姜片。大火煮沸，然后转小火炖煮1-2小时，直到大骨煮烂出味。

4、 将玉米放入锅中，继续煮10-15分钟，直到玉米变软熟。

5、 根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

6、 最后，撒上适量的葱花作为装饰，即可享用。

这是一种简单的大骨玉米汤的做法，你可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。希望你喜欢这道美味的汤品！

大骨玉米汤的做法

材料

大骨280克、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒各适量

做法

1、锅置火上加适量水烧开放入大骨、料酒汆出血水，捞出洗净。

2、莲藕、玉米去皮洗净切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

3、煲锅内倒入适量开水，放入大骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。

4、炖至熟烂，加入盐调味。

5、放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。