耒阳杂烩汤的做法

步骤

1、炒锅倒油放入葱花爆香，加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下。

2、在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。

3、到适量酱油炒上色。

4、放上适量金针菇翻炒一下，加适量盐。

5、在加适量麻辣鲜。

6、倒入切好的番茄片。

7、将番茄炒出汤汁，

8、另起锅烧开水，倒入炒好的菜，在放适量青菜叶子烧开。

9、倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。

10.撒适量小葱，再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。

耒阳杂烩汤的做法

食材:鱼丸、海蛋、瘦肉、挂面

做法:

1、锅烧热水，打一个鸡蛋，小火煮至定型，加鱼丸、海蛋煮3分钟，瘦肉先用热汤搅拌再倒入锅内，加盐、生抽、猪油调味，撒葱花，杂烩汤就做好了（也可以加蘑菇和青菜）。

2、另起锅烧水，煮面条，面条煮熟后，倒入杂烩汤中，杂烩汤面就做好了。