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玉米蒸糕的做法和配方

玉米蒸糕的做法和配方

玉米面 (300克)

中筋面粉 (100克)

鸡蛋 (2个)

酵母 3克

红枣 适量

葡萄干 适量

蔓越莓干 适量

1、/6

盆中放入玉米面,面粉,酵母,打入鸡蛋。

2、/6

少量多次的加水,搅拌成没有颗粒状,比较浓稠的面糊。

3、/6

面糊放到温暖的地方,发酵1个小时。

4、/6

上面塞入葡萄干,蔓越莓干和红枣。

5、/6

放入蒸锅中蒸30分钟。

6、/6

整好后,趁热倒扣出来即可