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纸包鸡怎么腌制

纸包鸡怎么腌制

纸包鸡是一个简单又别致的小菜,虽然材料简单,但加入香草及香料,一打开烘焙纸就香气四溢,味道锁在鸡肉里,每吃一口都是一次享受! 材料 鸡1只黄油(溶化)50克迷迭香1棵百里香2棵柠檬(榨汁)1个蒜粉1汤匙洋葱粉1汤匙红椒粉1茶匙盐及黑胡椒适量馅料:洋葱1个胡萝卜1个西芹1根蒜头4瓣蘑菇3个盐及黑胡椒适量橄榄油适量 做法step1 1 将洋葱、胡萝卜、西芹及蘑菇切件 step2 2 加入盐、黑胡椒及橄榄油调味,拌匀 step3 3 将迷迭香及百里香切碎 step4 4 加入溶化黄油及柠檬汁 step5 5 准备一个碗,加入蒜粉、洋葱粉、红椒粉、盐及黑胡椒拌匀 step6 6 将鸡洒上调味粉,杂菜馅料塞入鸡内 step7 7 将鸡放在2-3张烘焙纸上,香草黄油抹匀全鸡 step8 8 将鸡包好,放入烤箱烤1-1。

5、小时,直至鸡肉熟透 step9 9 拆开烘焙纸,将蔬菜及鸡上碟即成。

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