芝麻糕的做法

做法：

1、黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了。

2、待黑芝麻凉，用家用搅拌机打磨成粉末。

3、用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了。

4、磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉，另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜。

5、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉，拌均匀，取一些塞入模具，按平，压出来即可。

芝麻糕的做法

材料：

1、 糯米粉200克2. 黑芝麻糊100克3. 椰糖100克4. 椰浆350毫升5. 食用油适量步骤：

1、 将糯米粉和黑芝麻糊混合均匀。

2、 将椰糖和椰浆倒入锅中，用中火煮至椰糖完全融化。

3、 将步骤1的糯米粉和黑芝麻糊倒入锅中，不停地搅拌，煮至粘稠。

4、 将糯米糊倒入预先油涂抹好的模具中，压实，平整表面。

5、 将模具放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。

6、 取出糕，待凉后切块即可。