桂圆银耳粥的家常做法

桂圆银耳粥是一道营养丰富、滋补养颜的传统美食。以下是一种家常的做法：材料：

银耳：适量

桂圆肉：适量

糯米：适量

冰糖：适量

清水：适量步骤：

将银耳用清水泡软，撕成小块备用。

将糯米洗净后浸泡30分钟，然后沥干水分。

将糯米放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟至米粒烂熟。

在煮熟的糯米粥中加入桂圆肉和泡软的银耳，继续小火煮5-10分钟，直至桂圆肉和银耳变软烂。

最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀至冰糖完全融化。

关火，稍微闷一会儿，让粥更加浓稠香甜。

可以根据个人喜好加入适量的桂圆肉和银耳作为装饰，提升口感和美观。这样一份美味的桂圆银耳粥就做好了。它不仅口感糯软香甜，还具有滋补养颜的功效。享用时可以热吃或冷藏后食用，根据个人喜好添加适量的糖或蜂蜜增加甜度。祝您品尝愉快！

桂圆银耳粥的家常做法

所用食材：紫糯米100克，红枣5颗，桂圆8颗，银耳1捧，黑糖2块。

第一步：砂锅内烧水，将银耳剪碎投入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟，至银耳完全煮泡发。

第二步：将紫糯米冲洗一下倒入锅中，大火煮开后，转中火焖煮20分钟至米粒开花，银耳出胶。

第三步：将红枣去核，和剥过皮的桂圆一同倒入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟。

第四步：最后出锅前，加入2块黑糖，搅拌均匀至黑糖融化后即可出锅。这样一份软糯香甜，养阴防秋燥的桂圆银耳紫米粥就做好了。