汉汾酒的来历

河北冀商李大有到山西学做酒多年，后在汉口安家落户，多方考量选址，终在硚口关圣祠开始酿酒之业，也因为薄利多销，准斤足两，在武汉三镇逐渐站住了脚跟。李大有依照山西清香型白酒的酿制作法，加之湖北优质粮谷为原料，用大麦、小麦、豌豆踩制的青花大曲作发酵剂，用汉江清水精心酿制，生产出具有武汉特殊品质风味的清香白酒。

正是这样，冀商酿酒大师李大有才酿出了具有南派风格的清香酒，让黄鹤楼酒的前身在武汉有了第一个真正的品牌。为了创品牌，他特地将酒称为“汉汾酒”，以示自己的酒与当地别家的酒不同。

汉汾酒的来历

1、前世

黄鹤楼酒的清香酒有着悠久的历史文化，又叫“汉汾酒”，是由汾酒酿制工艺酿造出，继承了山西汾酒的酿制工艺，武汉黄鹤楼酒厂的前生是武汉酒厂，于1992年更名武汉黄鹤楼酒厂，黄鹤楼酒早期凭借黄鹤楼的历史内涵声名远扬，然后没过多久名声衰落，便停产了。

2、今生

然后在2003年被天龙公司收购，改名武汉天龙黄鹤楼就业公司，请来“国窖1573”设计者担任总经理，推出新型浓香型白酒，至此就是现在所了解到的黄鹤楼酒。