巴沙鱼卷片怎么弄

巴沙鱼卷片是一道美味的菜肴，下面是制作巴沙鱼卷片的简单步骤：

材料：

- 巴沙鱼片

- 盐和胡椒粉（根据个人口味添加）

- 面粉

- 蛋液

- 面包糠或者面包屑

- 植物油（用于煎鱼卷）

步骤：

1、 将巴沙鱼片洗净并用厨房纸巾吸干水分。

2、 在鱼片两面均匀地撒上盐和胡椒粉，腌制片刻，使其入味。

3、 准备三个碗：一个装面粉，一个装蛋液（将鸡蛋打散），一个装面包糠或者面包屑。

4、 将鱼片先在面粉中裹上一层薄薄的面粉，然后蘸上蛋液，最后在面包糠或者面包屑中均匀地滚动，使鱼片均匀裹上面包糠或者面包屑。

5、 取一平底锅，倒入足够的植物油，加热至中高温。

6、 将裹好面包糠或者面包屑的鱼片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄色。

7、 煎好的巴沙鱼卷片取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油。

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巴沙鱼卷片怎么弄

巴沙鱼卷片是一道美食，下面是一个简单的做法：

1、 将巴沙鱼切成薄片，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和料酒腌制10分钟。

2、 把腌制好的巴沙鱼片放上锅里煎至两面金黄。

3、 把煎好的巴沙鱼片放在烤盘上，刷上一层油。

4、 把烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤5分钟即可。