糯米八宝饭怎么做

食材：大米适量、糯米适量、红豆适量、红枣适量、葡萄干适量。

具体做法如下：

1、准备适量的大米和糯米，家里没有黑米了，就用了红豆，大米、糯米和红豆要提前一天泡发一下，这样蒸起来会快一点。准备适量的红枣和葡萄干。

2、因为用高压锅更能节省时间，差不多5分钟就能出锅。将泡发好的大米、糯米和红豆放入高压锅中。记得在下锅前将泡发好的米和红豆再淘洗一下。

3、将准备好的红枣切成一半一半的，铺在米上，再铺上一层葡萄干，为了卫生，大家记得把红枣和葡萄干事先清洗一下再用。红枣大家可以去掉核再用。

糯米八宝饭怎么做

1、糯米提前浸泡4个小时以上，将糯米蒸熟。

2、糯米煮好后盛在碗里，加1勺猪油、3勺白糖，搅拌均匀。

3、碗底刷一层油，再摆好红枣、坚果、果干等，铺一层糯米饭压实，再铺一层豆沙或者红糖，再铺一层糯米饭压实，再铺一层豆沙，撒一些坚果、果干，最后铺一层糯米饭压实。

4、将碗扣过来取出，八宝饭就完成了。