紫苏姜水的做法
鲜紫苏叶10克,
生姜3块, 红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
制作方法
第一步:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
第二步:30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。
紫苏姜水的做法
材料
鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。
做法
1、瘦猪肉洗净,切薄片,盐、酱油、糖、生粉适量腌制;
2、紫苏叶洗净,切细丝;
3、生姜洗净去皮,切细丝。
4、水1碗置碗内,水沸,放肉片煮熟
5、加紫苏叶丝、生姜丝,再稍煮,调味成汤,用以佐膳。