羊肉汤好喝还是牛肉汤好喝

虽然是外地人，在洛阳十年了，经常早上五点起来去赶头汤，洛阳土著都说：七点喝汤，八点喝油，九点喝水。本人对羊肉汤还是情有独钟，基本喝遍洛阳，按个人口味排名：

1、龙门三旦羊肉汤（广化寺门口），2库区铁军羊肉汤，3汉光武帝陵李松羊肉汤，4建伟羊肉汤（老城体育场附近），5韩城程记羊肉汤。多番尝试，喝过这几家，其他家真是索然无味。

因为专攻羊肉汤，其他汤酌情推荐，排名不分先后。

牛肉汤：丽新路和洛浦路的南街小碗牛肉，牡丹桥下的马建国牛肉汤，龙鳞路第一家牛肉汤，东花坛牛肉汤（忘记名字了）。

（PS：好多人推荐兄弟俩李家牛肉汤，分店也多，但刚喝汤的人会觉得好，时间长了就会发现，他家佐料实在放太多，失去了汤本来的味道，仅个人观点）驴肉汤：大石桥陈记驴肉汤，今早还喝过 。联盟路安记驴肉汤。

这两家几乎没什么争议。

丸子汤：周山路李记，南大街赵记。

不翻汤：义勇街刘记。

羊肉汤好喝还是牛肉汤好喝

牛肉汤和羊肉汤哪个营养价值更高我觉得两者各有各的营养之处，但我更喜欢喝牛肉汤，特别是红烧牛肉汤，汤可以直接喝也可以拿去煮面条吃都一级棒，牛肉先焯水然后要炒一下再放八角，桂皮，香叶，冰糖下去炒，加水加酒炖，炖到牛肉烂就可以了。