澳大利亚面粉优点是无添加剂，有嚼劲，绿色农业加工品
澳大利亚面粉一般是强筋小麦制作的，其中蛋白质含量在11.5%以上因蛋白质含量高，面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；
所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
