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关中八大碗是哪八个菜

关中八大碗是哪八个菜

分别是:

1、条子肉

2、黄焖鸡

3、粉蒸肉

4、四喜丸子

5、带把肘子

6、梅菜扣肉

7、八宝甜饭

“关中八大蒸碗” 顾名思义,以碗承装,上笼蒸煮,顾名蒸碗,是中国西部的八种蒸碗,也叫关中八大碗。

关中八大碗是哪八个菜

陕西八大碗,也叫关中八大碗——黄焖鸡、小酥肉、粉蒸肉、条子肉、 带把肘子、梅菜扣肉、四喜丸子、八宝甜饭。

关中八大碗是招待客人的最高礼仪。

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