这句话表达的意思是，你在做一件事情的时候，假如达不到一个标准，那么你就是不符合礼仪规范的，是指我们想要做一个有礼貌的人，就需要按照一定的规则来做事。
不以礼节之的意思是：为和谐而和谐，不以礼来节制和谐。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
