1、葱姜蒜爆香首先要掌握技巧，一定要用小火，这样才不至于让葱姜蒜呈现糊的状态。
2、在葱姜蒜爆香的时候，一定要是油热到六分，热的时候放入葱姜蒜，这样出来的味道更加的香，而且浓郁。
3、将葱姜蒜放入油锅当中，用铲子不停的翻炒，这样才能够爆香均匀，从而将每一个葱姜蒜都能够爆出香味，大概三分钟即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
