猪肉马蹄馅饺子怎么做
马蹄饺子的做法步骤
1、 馅料制作：猪肉绞碎 用酒和盐腌一下
马蹄去皮剁碎 生姜少量去皮剁碎
猪肉马蹄生姜倒同个碗里，加入饺子馅料（超市配料区有售）搅拌均匀
2、 包饺子：饺子皮摊开，在皮周围涂一圈清水（手指沾上水抹过去一圈就行，为了封口时候饺子粘性大一些）加入饺子馅料，以褶皱方法封口
3、 煮饺子：水入锅，等水沸腾后加入几滴油（也可省略这步），把饺子轻放入锅，待饺子浮起后20秒捞起，滤干水。
4、 蘸料制作：耗油适量适量，酱油适量，煮饺子的水适量，混合在一起，加入少量陈醋（多点好，蘸料不会腻），可根据喜好加入辣椒。完成。
猪肉马蹄馅饺子怎么做
1、先来做馅，准备好猪绞肉，马蹄和榨菜切小丁
2、然后把马蹄和榨菜倒进肉里面
3、加入所有的调料顺一个方向搅匀
4、最有加入葱花拌匀，肉馅就做好了
5、面粉里面加入水
6、用筷子搅成絮状
7、揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟
8、将松弛好的面团擀成薄面皮
9、然后用圆形的模具印出圆饺子皮
10
将所有的做好，撒些干面粉防粘
11
取一个饺皮，放肉馅在中间，包起来
12
将所有的都这样做好，锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了！