避风塘开设在上海的全部分店共有3049家，避风塘，原本是源自香港，避风塘另外一个意思是避风湾，也就是渔船停靠躲避台风的地方，这个调料是船家制作出来的，现在饮食文化的发展。
在上海目前有150多家。避风塘作为香港的一个实名品牌，它在上海目前开有150多家的分店，这150多家分店采用的都是品牌的连锁经营。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
