做披萨洋葱青红椒用焯水吗
做披萨的蔬菜一般不用焯水，肉都烤熟了，蔬菜自然也可以熟。
披萨上面的蔬菜水果可以根据自己的口味选择，但是记住不要选含水量大的，实在要选可以先进行焯水然后控干多余水分。
蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建议提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分，防止烘烤的过程中食材出太多水，影披萨成品的口感。
做披萨洋葱青红椒用焯水吗
不需要，将蔬菜直接铺在披萨上，进行烘烤就行！这样对于烤披萨时好控制时间，制作披萨的效率也会提高很多。但是制作披萨的蔬菜一定要清洗干净，避免造成不必要的麻烦，好好清洗，清洗干净直接烘烤就行，不需要焯水，避免造成蔬菜养分的丢失。