质壁分明:成长的植物细胞丢失水分到某一程度，使原生质体与细胞壁分离的现象。
当细胞开始丢失水分时，体积及压力势均减小，再继续失水时，由于细胞壁具有一定的伸缩性，不会继续收缩，故细胞体积不再减小，但原生质体继续缩小，于是出现质壁分离。
开始时，原生质体与壁仅在细胞角隅发生分离，称为初始质壁分离，此时压力势为零。再继续失水，原生质体与细胞壁部分以致全部分离。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
