炕是一种宽约一米七到两米三左右，长可随居室长度而定的砖石结构的建筑设施。
搭建炕在北方称为盘炕，其内是用砖建有炕间墙，炕间墙中有烟道，上面覆盖有比较平整的石板（或者大城砖），石板上面覆盖以泥（一般为黄土添加碎麦秸和石灰混和而成的特种黄泥）摸平，泥干后上铺炕席，有的地区上面还铺一层厚羊毛毡，毡上再铺一张专用油布，之后就可以使用。
“炕”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为hāng,kàng；最早见于《说文》中，在六书中属于形声字。本义：干，烘干。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
