回答：大禾米（糍）——大禾米做的。是桂东县一带山区的粳釉稻，大禾米糍也就成为该地区农家的一种传统土产。大禾米糍色黄质嫩，细密滑腻，可汤煮，也可油炒。若汤煮，最好泉水或清水；沾糖或者米酒，若油炒，必加大蒜、肉丝、生姜等佐料，不沾牙，不腻人，吃了还想吃，余味无穷。
大禾米是江西省弋阳县种子管理局于2007年12月通过江西省农作物品种审定委员会审定的优质水稻种子。适合赣东北稻瘟病轻发区种植。大禾谷全生育期138.0天，茎秆较粗壮。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
