包水饺时，面粉和馅的比例，大概1：
1、或者1：
1、。5，甚至1：2都可以，看你个人爱好啦，有的喜欢包大馅的，面就可以少一些，有的喜欢包小馅的，面粉就多些，随心所欲，没有严格的界定。
要是包包子的话，一斤面和肉馅比例就是2:1，五百克的面粉，250g的肉馅儿。
一斤面粉做包子要2斤左右肉馅，一般来说两斤左右，如果喜欢吃馅多的可以多加一些肉，肉馅的调味很重要，小葱，鸡精，姜片，蒜片，酱油很重要，可根据自己的喜欢进行调味
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
