排骨馅饺子怎么做
制作排骨馅饺子的步骤如下：材料：
排骨肉 300克
韭菜 200克
姜末 适量
葱末 适量
食用油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
鸡精 适量步骤：
将排骨肉洗净，切成小块，加入姜末、葱末、盐、酱油、香油、鸡精等调料腌制20分钟左右。
将腌制好的排骨肉放入锅中，加入适量的水，煮至烂熟。
将煮熟的排骨肉捞出，去掉骨头，剁成细碎的肉末备用。
将韭菜洗净，切成细末。
将肉末和韭菜末混合在一起，加入适量的盐、鸡精、香油等调料拌匀。
取一张饺子皮，放入适量的馅料，包成饺子的形状。
将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可捞出。
饺子可以配上自己喜欢的蘸料食用。温馨提示：
排骨肉可以用猪肉代替。
韭菜可以用其他蔬菜代替，如菠菜、豆芽等。
包饺子时要注意馅料的分量，不要包得太满或太少。
煮饺子时要用大火，水要充足，煮至饺子浮起即可捞出。
排骨馅饺子怎么做
用料
猪排500克
葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，盐，十三香，油各适量
步骤 1
先将排骨剁成小块，尽量小点。
步骤 2
将葱姜蒜，料酒，酱油，盐鸡精，十三香，还有油腌制，至少腌制四小时。
步骤 3
用稍微热点的水揉面，就是烫面，这样的面柔软。
步骤 4
包好饺子上锅蒸20到25分钟。可以吃了