九孔海鲜学名
九孔鲍（石决明）是呈长卵圆形，内面观略呈耳形，长7 ～9cm ，宽5 ～6cm ，高约 2cm。表面暗红色，有多数不规则的螺肋和细密生长线，螺旋部小，体螺部大，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端 6～ 9个开孔，孔口与壳面平。多味九孔鲍所属一款美食之一，主要原料有九孔鲍鱼400克、红辣椒1个、青辣椒1个等，这道菜非常美味。
九孔海鲜学名
九孔即九孔螺（学名：Haliotis diversicolor），是原始腹足目鲍螺科鲍螺属的一种。主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海、中国香港地区及中国台湾地区等暖海流域等地。