电城蚝炸正宗：安泰渔村·海鲜主题饭店。
蚝炸是茂名电白的一款地方熟食。制作简单，香脆可口。过去它作为电白沿海几个镇熟食行的小吃没有被人重视。随着台湾蚵仔煎和潮汕蚝烙的热度飙升，同是闽南文化分支电白人民逐渐对蚝炸重视起来
电城文化广场附近金晶美食店蚝炸最正宗，口感爽脆，味道正宗，服务一流，深得大家的喜欢。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
