这个要看个人的口味来视情况而定的，普遍三勺盐之内就可以了。
在肉煮至八成熟时放盐最好。由于食盐中到营养物质碘性质不稳定，受热易分解，所以一般做菜都是在快出锅时加盐，煮羊肉汤的话，出锅加盐可能会导致肉不入味，所以需要在肉煮至八分熟的时候加入食盐，无论是味道，还是营养成分保持方面效果都会较好。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
