芍凉粉的做法
1、1.准备食材，凉粉切块待用。
2、2.起锅烧油，油7成熟后，加入郫县豆瓣酱。
3、3.转小火，加入姜末和蒜末。
4、4.将姜末蒜末和豆瓣酱一起炒香。
5、5.放入切好的凉粉，加入一碗清水。
6、6.大火烧开，煮2-3分钟。
7、7.加入适量的盐，味精，和花椒。
8、8.撒上葱花。
芍凉粉的做法
食材：芍凉粉250克，盐5克，水适量，红尖椒，盐，味精，醋，酱油，葱姜蒜末，油各适量。
做法
1、芍粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。
2、锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。
3、把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。