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东北有什么特色菜

东北有什么特色菜

猪肉炖粉条

东北的冬天天气很寒冷,一般的热菜刚出锅不久就很快凉了,为了避免这种困扰,东北人热衷于各种炖菜。在冷风瑟瑟的冬天里,来一碗热乎乎的猪肉炖粉条,又好吃又管饱,实在妙极了!猪肉选用有嚼劲儿的土猪肉,口口鲜香好滋味;粉条选用爽滑的土豆粉,在炖的时候,把肉汤的汁都吸收进粉条里,真的超级入味了!

东北有什么特色菜

延边朝朝鲜族冷面,小鸡炖蘑菇,

杀猪菜,猪肉炖粉条,酱大骨,

小米扣辽参,锅包肉,地三鲜,

哈尔滨红肠,溜肉段,尖椒干豆腐,

酸菜汆白肉,干豆角炖排骨,

铁锅炖大鹅,溜肥肠,肉皮冻