常州产地什么酒
常州市天宁区特色产品东坡红友酒,产地黄酒-天宁红友酒。江苏省常州市天宁区特色,产地食品天宁红友酒。其独有的古法酿造工艺被评为常州市非物质文化遗产。常州市武进区特色产品雅浦黄酒,产地产品-武进雅浦黄酒。 江苏省常州市武进区特色,产地物产武进雅浦黄酒,酿酒技艺成功列入常州市非物质文化遗产名录。
常州产地什么酒
甜白酒为醪糟的一种,是常州著名特产,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中,待其凉透,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。