观音绿荔枝，是由东莞市樟木头镇农业办公室、华南农业大学园艺学院、东莞市樟木头镇金河社区、东莞市农业技术推广管理办公室等选育出来的荔枝品种。观音绿，顾名思义，成长在观音山脚下，以“绿”为名，有一大的优点是晚熟，据介绍，这种“观音绿”荔枝果皮青绿，肉质细软，清甜爽口，多吃不腻。
更为特色的是，这种荔枝即使在未成熟时食之也毫无酸味，它的酸味比桂味荔枝低近一倍，而维C的含量是桂味荔枝的二倍之多
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
