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豆花面肉丁臊子的做法

豆花面肉丁臊子的做法

1、首先准备肉丁500克,如下图所示。

2、起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。

3、接着放入肉丁500克,煸炒两分钟。

4、然后加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,翻炒均匀。

5、再准备一个干净的碗,里面放入甜面酱五克,黄豆酱150克,混合搅拌均匀。

6、接着把调好的酱汁放入到锅中,用小火慢慢翻炒。

7、再放入葱花15克,煮五分钟即可。

8、五分钟以后直接盛出,豆花面肉丁臊子就做好了。

局座张召忠