1、首先准备肉丁500克,如下图所示。
2、起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
3、接着放入肉丁500克,煸炒两分钟。
4、然后加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,翻炒均匀。
5、再准备一个干净的碗,里面放入甜面酱五克,黄豆酱150克,混合搅拌均匀。
6、接着把调好的酱汁放入到锅中,用小火慢慢翻炒。
7、再放入葱花15克,煮五分钟即可。
8、五分钟以后直接盛出,豆花面肉丁臊子就做好了。
局座张召忠
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。