答:可以。
只是冰片糖糖分含量不高,酸萝卜吃起来口感不好。
最好还是用冰糖块腌制酸萝卜,这样酸萝卜口感酸甜脆口,味道特别清脆爽口。
腌制酸萝卜,最重要的就是冰糖块,提鲜而且增加萝卜脆感,冰片糖腌制,达不到脆口酸甜的口感和萝卜脆感。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。