1、 准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。
2、 在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。
3、 把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。
4、 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。
5、 把动物性淡奶油倒入松弛的慕斯浆中，用刮刀翻拌均匀。
6、 准备一个装载器具，如小杯子，将装载器具内壁涂抹一层薄薄的油。再把慕斯浆倒入装载器具中。
7、 把装填好慕斯的器具放入冰箱冷藏箱内，冷藏6小时左右，慕斯凝固即可。
8、 取出慕斯，撒上适量的饼干碎即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
