红99能做涮牛肚的料吗
可以
红99可以做涮牛肚的料,但需注意用量。具体如下:
配料。红九九火锅底料、三五火锅底料、阿香婆孜然味、辣妹子辣椒酱。
调料。青麻椒、麻椒面、小米辣、灯笼椒、猪板油、牛油、鸡油、大葱、姜、白糖、丹丹豆瓣酱。
制作过程。先将猪油、鸡油、牛肉炒出油渣,下入色拉油、葱姜炒制葱姜发黄发干,再下入豆瓣酱、辣椒片、青麻椒、灯笼椒、红九九、辣妹子、三五、阿香婆,炒制10分钟,关火,下入红九九、辣妹子、三五、阿香婆,搅拌均匀,下入白糖、麻椒面、药料面、一滴香、牛骨侵膏,炒制完毕即可。