因为暗香蛋糕出过质量问题，而且暗香蛋糕没有名气，又不打折打搞活动，销量自然上不去。
九成九的蛋糕店都是有备货的，尤其是慕斯类，做过蛋糕的都知道做好是需要冷冻的，否则根本切不了。除非凌晨做好等到早上冻好再切。芝士蛋糕，马卡龙等甜点都是需要冷藏一到两天才能达到最佳口感。所以我想说，每一个行业可能都有自己的规则，做餐饮的只要保证自己的材料和口味。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
