纸包鱼是广东省广州市的特色菜。因为纸包鱼最早起源于广州市海珠区的华林酒店，由其创始人欧阳海林所发明，后传承至今，广为人知。除了广州市，纸包鱼也在珠海、惠州等地区有销售，但其发源地和最为著名的制作地在广州市。此外，纸包鱼制作简便，美味可口，深受消费者的喜爱，也因此成为了广东特色菜系中不可或缺的一道菜肴。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
