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锤纹锅有什么用处

锤纹锅有什么用处

锤纹锅优点:

1、锤纹铁锅由纯铁锻造,无涂层,不易生锈,导热快,少油烟,易清洗,经常出现在赴日必买清单里,拥有百年历史,精心使用30年不易坏。

2、锅表面的锤目纹,能使食材和锅体的接触面更润滑,达到加强的不粘效果。锻打后的铁分子更加致密,比起其他铁锅来说,不仅拥有独特的美感,这款的使用年限也更长。同样是炒锅,用三年以后就知道哪个才是好锅,这口锅虽然轻薄,却不会变形、开裂甚至穿孔。

锤纹锅缺点:重量较大。