用料 黑鱼 一条 生姜 6片 葱 2根 黑鱼汤的做法 黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。 热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。 入料酒、姜片。 加水,煮开。 煮至鱼汤变白,加盐、味精即可。 出锅,撒上葱花。 小贴士 根据自己的喜好控制汤量,想多喝汤就多加一些水。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
