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农村大席炖鱼的做法

教育经验

农村大席炖鱼的做法

原料

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鲤鱼 (1条)

葱 1段

姜 5片

蒜 5瓣

食盐 2茶匙

干辣椒 2个

料酒 2汤匙

食用油 20克

猪五花适量

1、/鱼清洗干净，切段备用。

2、/锅烧热，少放一点油，将切好的猪五花，猪皮（那种带点肥肉的，事实证明，特别提味儿），把油煎出来。

3、/放入葱姜蒜，酱油，鱼。

4、/加水，盐，料酒，干辣椒，开始小火炖。

5、/炖大约20分钟，出锅即可。

6、美味又好吃的农村大席炖鱼的做法完成开吃了。