北方人喜欢吃饺子。饺子皮一般都是用小麦粉做的。取小麦面粉丶加入适量的水和在一起，揉成面团，再揉成长条，切成大小相同的小面团，用擀杖擀压成面片，一个饺子皮就算做成了。也可以做成彩色的面皮。比如，和面时加入菠菜汁，就能做出绿色的饺子皮。加入胡萝卜汁，就能做出红色的饺子皮。
小麦粉加入玉米面粉，就能做出黄色的杂粮面饺子皮，这样做的饺子，营养更丰富，孩子们也更有食欲。你也照我说的方法试试吧？
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
