因为北方的面条基本都是纯手工制作的，这样做出来的面条比较有韧性，吃起来也会更有嚼劲，口感也会更加好。
而南方面条就不一样了，部分的南方面条都是用机器制作而成的，虽然效率比较高，但是质量却不是很好。南方的面条就没有北方面条那么有韧性了，而且吃起来软软嫩嫩的，一点嚼劲和口感都没有。很多人吃面条的时候是比较讲究口感的，所以北方的面条就更受欢迎了。
电影剧情介绍
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
