荷包鲤产地在什么地方
产于江西省婺源县
荷包红鲤与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。
兴国鲤鱼,产于江西赣州市兴国县,与江西婺源县的荷包红鲤和万安县的玻璃红鲤一起并称“江西三红”。其体色金红,背宽肉厚,背顶部鲜艳,两侧金黄,腹部银白色、鳍红色,头呈三角形,口端挂有两对触须,又被称为“金狮鲤”、“铜环鱼”,当地人把它看成是年丰吉祥的象征。
荷包红鲤鱼,产于江西省婺源县,是当地独有的传统养殖鱼类,据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史,因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。
万安玻璃红鲤鱼除形态艳美,可供观赏外,且具有肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富等特点。据测定,其蛋白质和脂肪含量均超过一般鲤鱼,是人们喜食的宾宴佳品。