菠菜属于叶菜类蓼科植物。蓼科是一类有花植物，包括许多种类，菠菜就是其中的一种。菠菜的学名为Spinacia oleracea，它是一种叶菜类蔬菜，富含多种营养物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂。它在许多国家被广泛栽培和食用，常用于烹饪和制作各种菜肴。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
