东北叫小根蒜。正式中名叫薤白,是百合科葱属植物,它是多年生草本,通过鳞茎进行繁殖。
在全国各地(青海、新疆不产)都有分布,通常生长在田间地头、荒地等处。外形特点:鳞茎圆球形,直径一公分左右,基部常有小鳞茎;叶子3-5片,半圆柱状,中空,表面有槽,比花葶短。
花葶圆柱状,伞形花序半球形或圆球形,有许多小花,五到七月开花。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。