传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味
首先，嗅干茶叶的香味；
再次，就是闻香了，将茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香；
最后，品味就不多讲了。
闻香，还有闻香识人的典故
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
